古くから藍染めの染料として使われてきた植物の『藍』は、解毒や殺菌、抗菌、止血、防虫剤効果がある薬草としても重宝されてきました。
この『藍』を青森の新たな産業とするべく「あおもり藍産業株式会社」が農薬不使用栽培し、『あおもり藍』と命名しました。
同社では、この『あおもり藍』を東北医科大学薬学部教授（佐々木健郎 氏）と共同研究し、天然由来成分のみで有効成分を抽出（特許技術）することに成功。
この抽出液は高い抗菌・抗ウィルス効果が証明されている他、
現在では人や動植物をはじめとした環境に関する様々な分野への研究が進んでいる注目の素材となっております。
AOMORI AI & Co.
「あおもり藍産業株式会社」では「あおもり藍」使った商品開発のほかにも、乾燥葉で染色を行う独自技術を用いるなどして、伝統的藍染めをイノベーションした取り組みを行っております。
AI EVIDENCE
藍のもつ二つの有効成分フラボノイドとアルカロイド
あおもり藍のフラボノイドは抗酸化性が強くコレステロールの代謝に影響を与え、高脂血症に対する有効性が期待されております。
アルカロイドは植物のなかでも医薬品となる可能性が強い成分です。その中でも、トリプタンスリンという成分がアトピー性皮膚炎やアレルギー炎症を抑える働きが期待されております。
このトリプタンスリンは水に溶けにくい性質のため、一般には石油系の有機溶媒を使って抽出をされておりますが、あおもり藍産業株式会社では、人のカラダに安心して使えるものを目指し、石油系の有機溶媒を使用しておりません。また、『あおもり藍』から抽出した成分は、トリプタンスリン単独で用いるよりも抗菌・抗ウィルス効果が高いことが第三者機関を通じて証明されています。
OUR ROLE
A I Z E Nの「Z E N」は「善」
「善」とは、
良き事をする。良い心。他人の喜びを自分の喜びとする。
「善」とは「愛」
古くから伝統のある『藍』
その『藍』の素晴らしい力をさらに技術革新で
現代のさまざまな人々の生活を
より良くできたらと考えております。
農薬不使用で栽培された『藍』は、
育てることで土壌も良くします。
育てる人にも優しく。使う人にも優しい。
全ての人を『幸せに』。
OUR FUTURE
青森の豊かな自然の恵みを
青森のひたとたちとともに、創造し、はぐくみ、
やがて私たちの生活が豊かに循環していく。
それがAIZENテロワールの未来です。